Un site magnifique, un établissement à la mesure de la situation. La conception de l’extension de l’établissement hôtelier pour créer 9 chambres supplémentaires, une salle de séminaires et un Spa, fut l’occasion de se confronter à l’espace rurale Varois. Reprenant les codes provençaux des bâtiments existants, le projet s’inscrit néanmoins dans une écriture contemporaine.